凉菜

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老颢拌料

白芝麻、蒜蓉、花生、小米辣、干辣椒、葱，加热油。之后加糖、盐、耗油、香油、醋（另可加味精、香菜）。

我第一次吃到这个拌料是在同学做的皮蛋豆腐里面，直接窃走（读书人的事，它能叫偷吗^-^）。

凉拌皮蛋

姜、醋、香油，搞定。